取り分け簡単。たらのみぞれ鍋

はじめてのつくれぽをする
ﾄﾞﾝｸﾞﾘ
ﾄﾞﾝｸﾞﾘ @cook_40137316

ふんわりした鱈の優しいお鍋です。味を足せば大人にも。
このレシピの生い立ち
ムニエルになりがちな魚…カレイのみぞれ煮が好きだったので、鱈はみぞれ鍋にしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鱈 適量
  2. 人参など好きな野菜 適量
  3. 片栗粉 少し
  4. 昆布 少し
  5. 大根 1センチほど
  6. 砂糖 少量
  7. 醤油 3プッシュ
  8. 豆腐 あれば
  9. 椎茸 少し

作り方

  1. 1

    鍋に昆布をいれ、椎茸、好みの大きさに切った野菜（大根以外）、豆腐を柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    鱈を一口大にきり、片栗粉をまぶす。皮は茹でたあとでも取れやすいので、食べるときにとってあげています。

  3. 3

    鍋に鱈をいれ、摩り下ろした大根を加える。

  4. 4

    調味料も加え、野菜が柔らかくなったら完成です。

  5. 5

    取り分け後、酒や白出汁を足して大人のご飯にも。

  6. 6

    具材は適当ですが、椎茸があると風味が良くなります。片栗粉でとろみがついているので汁も飲みやすそう。

  7. 7

    醤油は100均にあるスプレータイプを使っています。入れすぎる事なく便利！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ﾄﾞﾝｸﾞﾘ
ﾄﾞﾝｸﾞﾘ @cook_40137316
に公開
夫と娘と息子の四人暮らし。育休中です
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 5人！鶏むね肉1枚で2品！かさましサラダ よっち
  2. ≫シロカHBで簡単食パン1.5斤 ぷしぺ氏
  3. 炒めポテトサラダ kuragenoie
  4. 新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ デパ地下
  5. 塩昆布で豆腐ハンバーグ つばめはなこ
  1. 茄子とピーマンと海老のケチャップ炒め 料亭～濱みき～
  2. 40分！あっという間のスパイスカレー❗️ おれんち厨房
  3. 余ったソーメンでチャンプルー風 kotannn
  4. 子供も食べやすい♡キャベツの塩コン酢あえ 料理家あゆみん