ザーサイと豚肉で切り昆布炒め

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

切り昆布を味付けザーサイと豚肉と一緒に炒めました(^^♪
ササッと3~5分でできます。
このレシピの生い立ち
昆布が体に良い。
ザーサイを使い切りたい。
豚肉でビタミンBと味に深みを。
なんて 冷蔵庫の整理もかねて♡

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材料

  1. 切り昆布 180~200g
  2. 豚肉(薄切り又はしゃぶしゃぶ用肉) 50~80g
  3. 味付きザーサイ 1/3袋
  4. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒め、味付きザーサイを半量と汁を一緒に入れて炒める。

  2. 2

    ①に切り昆布を入れて炒め、残りの半量のザーサイを入れてさっと炒める。

コツ・ポイント

昆布の長さが気になったら適宜切って。
味付けは味付きザーサイとそのつけ汁のみですが、お好みで麺つゆなど加減してください。

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レシピ作者

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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