ミックスきのこと野菜のオイスター醤油炒め
ちびスターあやたく @cook_40155401
きのこをたっぷり使っているので、ダイエット中の方にも、お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理だけど、ご飯がすすむ味付けにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじとえのきのいしづきを処理する
- 2
玉ねぎとピーマンを一口大のスライスにする
- 3
かに風かまぼこを一口大に切る
- 4
フライパンにマーガリンを入れ、火を強火にし、温まったら１・2を入れ、しんなりするまで炒める。
- 5
かに風かまぼこを入れ、火を中火にしてから、オイスターソースと醤油を入れてさっと炒めたら完成
コツ・ポイント
きのこは何を使ってもかまいませんが、ミックスきのこを使った方が、うまみが増しておいしいです。
オイスターソースと醤油を入れる前に、火を中火にしないと、焦げてしまうので、気を付けてください。
子供でも食べやすいように、コショウを使ってません。
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