ピーマンとちりめんじゃこの炒め物

みさみかキッチン
みさみかキッチン @cook_40236192

材料があれば、パパッと作れる簡単メニューです!
ごま油とちりめんじゃこの塩気・しょうゆが絡まり、ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
昔からよく作っています。
いつ食べても美味しいです!

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材料

2人分人分
  1. ピーマン 3個
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. ごま 大さじ2
  4. 合わせ調味料
  5. A酒 大さじ1
  6. Aしょうゆ 大さじ1/2
  7. Aレモン汁(あれば 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、繊維にそって幅5mmに切ります。

  2. 2

    合わせ調味料の材料を混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて強火で炒め、油がまわって色鮮やかになったら、ちりめんじゃこを加えます。

  4. 4

    手早く絡めたら、合わせ調味料をまわしかけて、全体に味が絡むまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

みさみかキッチン
に公開
2019.1.9 から始めて早一年!これからも家族の美味しいの一言を励みに日々作りたいと思います。クックパッドデビューしてから、家族以外の人からも美味しいと言う言葉を頂き、嬉しくて感謝の気持ちでいっぱいです。こちらこそありがとうございます!!美味しいの一言は、私にとってパワーーの源です(^。^)
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