ご飯が進む☆豚肉の味噌煮☆
てんどんマン @cook_40084393
家にある材料ですぐできる！ご飯も進む！我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
社食でよくでるメニューで、自宅でも食べたいと思い再現しました。
ご飯が進む☆豚肉の味噌煮☆
家にある材料ですぐできる！ご飯も進む！我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
社食でよくでるメニューで、自宅でも食べたいと思い再現しました。
作り方
- 1
ごぼう、にんじんは乱切りにし、しいたけは1/4に切る。
ごぼうは水に浸けておく。 -
- 2
鍋を熱し、豚肉の小間切れを炒める。
-
- 3
1で切った野菜と里芋を入れて更に炒める。
本来は里芋なのですが、今回は余ってしまったカボチャの煮物をいれてます。 -
- 4
調味料を全て入れて、落し蓋をし、弱火で煮詰めて下さい。
- 5
最後に緑の野菜を入れて完成☆
写真はスナップえんどうを使用してます。 -
コツ・ポイント
余ったカボチャの煮物も入れちゃいました。
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