だしを取った昆布でリメイクしてもう一品!

りんごキッチン☆
りんごキッチン☆ @cook_40229838

だしを取った昆布でリメイクしてもう一品!副菜やお酒のおつまみも♪
このレシピの生い立ち
だしを取った昆布を捨てるのはもったいないなぁと思って考えました!

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材料

1人分
  1. 昆布 適量
  2. 少々
  3. 醤油 少々
  4. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    だしを取った昆布を皿に取り、あら熱を取る。

  2. 2

    5cm くらいの細めの短冊切りにし、小皿にのせる。

  3. 3

    酢、醤油をかけ、お好みでいりごまをかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

料理の時、食べたい昆布の量を逆算してだしに使う昆布の量を決めます♪簡単で美味しくヘルシーな一品☆

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レシピ作者

りんごキッチン☆
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