キヌアのカラフルサラダ
柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100
MAQUIA6月号AKB48の小嶋陽菜さんの『みんなの憧れ！ こじはるBODYができるまで』で紹介されたレシピです。
このレシピの生い立ち
MAQUIA6月号AKB48の小嶋陽菜さんの『みんなの憧れ！ こじはるBODYができるまで』で紹介されたレシピです。 ステキBODYを保つために必要な栄養素を含んだレシピを入れました。
キヌアのカラフルサラダ
MAQUIA6月号AKB48の小嶋陽菜さんの『みんなの憧れ！ こじはるBODYができるまで』で紹介されたレシピです。
このレシピの生い立ち
MAQUIA6月号AKB48の小嶋陽菜さんの『みんなの憧れ！ こじはるBODYができるまで』で紹介されたレシピです。 ステキBODYを保つために必要な栄養素を含んだレシピを入れました。
作り方
- 1
キヌアを目の細かいザルや茶こしなどを使って2～3回洗う。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、キヌアを入れ15～20分茹でる。
よく湯切りをし、粗熱をとる。
(キヌアの芽が出るのを目安に） - 3
ミニトマトは４等分に、ブラックオリーブは薄切りにする。
- 4
ボウルに【A】を上から順に入れて混ぜる。枝豆、ミニトマト、コーン、ブラックオリーブと、（１）を加えて和える。
コツ・ポイント
◎ステキBODYポイント
■キヌアはたんぱく質豊富な穀物。
枝豆を入れ、更にたんぱく質を補給しましょう。
■クエン酸が疲労回復や新陳代謝のUPに役立ちます。
■オメガ３が豊富なえごまオイルは生で食べることが大切。サラダのドレッシングが◎。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19545536
