風味抜群★鉄分豊富【あさりのみそ汁】♪

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】に嬉しい簡単料理(^^♪
たかが味噌汁・・・されど味噌汁・・・
簡単なのに！風味も鉄分もたっぷり！
このレシピの生い立ち
あさりが美味しい季節に・・・

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材料

2人分
  1. ●あさり（前日から塩水につけ砂出し） １００g（6個）
  2. ※酒 大さじ1
  3. ○きぬさや（筋をとっておく） 8枚（10g）
  4. ★水 400cc
  5. ★和風顆粒だし 小さじ1/2
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ※白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にあさりと酒を入れ、中火であさりが開くまでゆすりながら酒蒸しにします。

  2. 2

    きぬさやと、★を入れ煮立たせ、火を止めます。

  3. 3

    味噌を溶き、器に盛って、白いりごまを振り入れ出来上がり！

  4. 4

    【2016.1.26】
    　推薦レシピ
    「あさり」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※あさりを味噌汁に入れ鉄分摂取！
　貧血気味の方はもちろんのこと、
　成長期のお子様や・アスリートの方にも
　おススメ！
　酸素と・栄養を全身に運び疲労防止！

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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