卵で美味しく❤ かぶの葉とツナの炒めもの
にゃんたま32 @cook_40119671
大人も子供も大好きなツナ＆卵。余りがちなカブの葉もこれなら大評判間違いなし！？
このレシピの生い立ち
少しクセのあるかぶの葉を子供でも食べられるようにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉はさっと塩茹でし、それを水洗いしたあと、水気をよく絞って1センチほどにカットします。卵は溶いておきます。
- 2
フライパンにごま油を入れ火にかけ、温まったら刻んだかぶの葉を入れ炒めます。油が回ったらツナを入れ炒めます。
- 3
2に顆粒昆布だしの素と塩少々を加えてさらに炒め、溶き卵を回し入れて炒めます。最後にしょうゆを加えて炒め合わせ完成です！
コツ・ポイント
最初から最後まで強火でパパッと！卵の固さはお好みでどうぞ(^^)
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