お弁当に☆夕飯に★ほうれん草の胡麻和え

なっち73
なっち73 @cook_40049958

簡単胡麻和え
おふくろの味です

このレシピの生い立ち
母から教えてもらったうちの家庭料理です

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 醤油 大さじ1.5〜2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 粉末だしの素 適量
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、冷水に浸し、水気を切る

  2. 2

    調味料と水を混ぜておく

  3. 3

    ほうれん草を食べやすい大きさに切り、皿に盛り、混ぜ合わせておいた②の調味料をかけ、仕上げに胡麻をかける

  4. 4

    姉妹レシピID:19475977三度豆(インゲンマメ)の胡麻和えもあります

  5. 5

    作ってみられて、こんな風にアレンジしたら美味しかったよなど、教えていただけると嬉しいですm(__)m

  6. 6

    お弁当一品にはタレを少なめに和えてIN

  7. 7

    醤油の量を、2から、1.5〜2に変更しました

コツ・ポイント

調味料の水加減は、味見をしてお好みで増減してください
ほうれん草は味がしみるのが早いので、食べる直前合える方がいいですが、時間をおく場合は水を多めにして味を薄めに

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レシピ作者

なっち73
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