食材４つ！梅かつおのシャキシャキ和え
だし本舗三州屋 @cook_40130027
粉がつおの旨味と梅干しの酸味で、食欲増進の簡単サッパリ小鉢！ 汁っぽくならないのでお弁当にもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
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- 1
長芋と胡瓜は食べやすい大きさに切る。
薄切りならサクサク軽く、厚めならガリガリ食べ応え抜群になります。 - 2
梅干しは種を除き、包丁でしっかり叩く。
- 3
長芋、胡瓜、梅、鰹だしを和えて出来上がり。
コツ・ポイント
厚めに切った時は、冷蔵庫で数時間置いておくと味がしみて美味しいです(^^)
好きな味の梅干しで作ってくださいね。
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サッパリとした梅干の酸味で、食欲増進。食欲がない時なんか、これをつまむと食欲も湧いてくると思う♪他に、いろんな野菜で混ぜてもいいと思います。
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その他のレシピ
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