鳥ささみの 2種 巻きフライ (^^)/

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ゆすひと's cooksnap of when they made 鳥ささみの 2種 巻きフライ (^^)/.
なっちゃん散歩
なっちゃん散歩 @cook_40099221

皆様のお陰で…話題入りする事が出来ました
感謝です♪

オードブルにも、お弁当にも、おつまみにも合います(^_^)vみ

このレシピの生い立ち
母がいつも、作ってくれてたフライです♥︎

お弁当に、オードブルに、どんな時にも登場して
子供の頃から大好きな母のフライです
甥っ子達も大好きでパクパク食べます♥︎
おもてなしにも、お酒のお供にも良いです♪
梅入りで暑い季節も安心ですよ♥︎

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材料

2人分
  1. 鳥ささみ 4本
  2. 青じそ 4枚
  3. 梅 2個
  4. 切れてるチーズ(又は、ベビーチーズ) 2個
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. 卵 1個
  8. パン粉 適量
  9. 揚げ油 適量
  10. レタスや、キャベツなど、添え野菜 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を除き、包丁で左右を観音開きにし、塩、こしょうをする

    梅は包丁で叩いておく
    チーズは、長く２つ切りにしておく

  2. 2

    1のささみに青じそ
    梅を置き広い方からくるくると巻く
    (2本)

    残りの、ささみは
    青じそ、チーズ2本を置き巻く(2本)

  3. 3

    2に小麦粉、溶き卵
    パン粉をつけ油で揚げる
    揚げた、ささみを
    斜め半分に切る

    Myレシピ
    簡単に豚カツの
    つけ方でも○

  4. 4

    添え野菜を盛り付けた皿に梅1本、チーズ1本(斜めに切った物を2本分4つ)盛り付けたら出来上がり
    *\(^o^)/*

  5. 5

    ■……
    フライ衣は…
    Myレシピ
    ID:19533895
    のつけ方ですれば
    簡単に出来ます
    (^_^)v

  6. 6

    ササミは、ヘルシーなので…
    もっとヘルシーに
    したい方は、
    フライヤーでして
    みてね(*^^*)♥︎

コツ・ポイント

筋は観音開きしている時でも取りやすいです

開く時…穴が開いても衣を、つけるので
あまり気にしないで作って下さい

チーズは、とろけないタイプの方が
良いと思います

お好みで、ソースを付けてお召し上がり下さい♥︎

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つくれぽ (24)

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レシピ作者

なっちゃん散歩
なっちゃん散歩 @cook_40099221
に公開
生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は 歴史有る物 旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v
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