簡単☆エリンギ炊き込みご飯

simina
simina @cook_40235563

少し薄味なので焼き魚でもバッチリ合いますよ♩

このレシピの生い立ち
エリンギが買ったものの使い道がなくしなしなになりかけてたので^^;笑

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材料

3合分
  1. 3合
  2. エリンギ 1パック
  3. 白ごま 好きな分
  4. バター 10g
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆味醂 大さじ1
  8. ☆ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギ
    横に1/2に切る
    それを縦に半分にし短冊のようにスライスしていく

  2. 2

    米を研ぎ☆の調味料を入れる。

    軽く混ぜたら3のメモリの少し下
    まで水を入れる

  3. 3

    上からエリンギを入れ
    炊飯スタート!

    普通炊きでOK

  4. 4

    炊けたらすぐバターを入れ混ぜる

  5. 5

    盛り付け、白ごまをお好みで☆

コツ・ポイント

油揚げを入れてもさらに美味しいですよ☆
水をほんのちょっと少なめにするとベチャベチャになりません!

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レシピ作者

simina
simina @cook_40235563
に公開
今までしてきた調理師の経験を活かしてよりみなさんが作りやすいようなものを投稿していきたいです☆
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