大根とニラの中華風煮物
P・okan @cook_40046164
和風にすることが多い大根を
中華風にしてみました。
大量に大根消費出来ます。
このレシピの生い立ち
大根が安かったので
いつもと違った味で沢山
食べたくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5㎜くらいの厚さのイチョウ切りにする。ニラは２㎝の長さに切る。
- 2
大根は耐熱容器に入れてラップをして600ｗのレンジで10分加熱する。
- 3
フライパンを熱してごま油をひきニンニクを炒め香りが出てきたら大根を入れて水、☆を入れて沸騰したら蓋をして煮込む。
- 4
2にニラと擦りごまを加えて大根が煮えたら★を入れとろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
水が足りない時は足してください。
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