おつまみ 簡単 ちくわ春巻き

mayuryu's cooksnap of when they made おつまみ 簡単 ちくわ春巻き.
ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397

30年前から 作ってる さっぱりで簡単な春巻き。大葉の消費もできる。
材料は ちくわと 大葉と梅干し
このレシピの生い立ち
たくさん大葉を いただいたので 消費とちくわを簡単にアレンジするためと
春巻きが大好きだけど 本来の春巻きは時間がかかるため

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材料

10本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. ちくわちくわ 10本
  3. 大葉 約20〜30枚多いの⭕
  4. 梅干し 2〜3個
  5. 小麦粉と水 各大さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉と水を混ぜてのりを作っておく（春巻きの巻き終わりに使うため）

  2. 2

    ちくわを縦に切り目を入れ そこに 大葉と梅干しの果肉を はさむ

  3. 3

    春巻きの皮で包み作り方①の小麦粉 糊でとめる。

  4. 4

    フライパンに多目の油を入れて 焼く すべての面にいい焦げ目がつけば出来上がり

コツ・ポイント

ちくわに限らず
中身は魚肉ソーセージ＋大葉
チーズ＋ハム＋大葉でも 簡単でおいしい

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ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397
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