簡単!焼うどん〜オイスターソースで〜

ねぼすけnyanko @cook_40130385
パパッとできて、焼きそばよりも食べごたえあり!オイスターソースでしつこくないのにコクもばっちり!
このレシピの生い立ち
オイスターソース大好きなのでこの味付けになりました。家にある野菜で簡単にできます!
作り方
- 1
野菜、肉を食べやすいサイズに切ります。
- 2
油をひいたフライパンで肉を炒め、色が変わったら野菜も入れて炒めます。塩コショウをかるくふります。
- 3
だいたい火が通ったら、うどんを入れて、その上から酒、みりん、顆粒だしをかけます。うどんをほぐすように炒めます。
- 4
全体に混ざって水分がとんできたら、オイスターソースと醤油を入れて味をなじませます。かつお節も入れて混ぜます。
- 5
お皿に盛り付け、完成!目玉焼きも乗せてみました。
- 6
豚バージョン
コツ・ポイント
何でも家にある野菜やきのこでOKです。今回は鶏モモがあったので、鶏肉ですが豚のがおいしいかもしれません。
目玉焼き乗せるとさらにおいしいです!
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