エビとブロッコリーのきのこガーリック炒め
サチ0301 @cook_40200528
あっさりガーリック風味です
このレシピの生い立ち
エビとブロッコリーの組み合わせでおかずを作りたかったので( ´～｀)ゞ
エビとブロッコリーのきのこガーリック炒め
あっさりガーリック風味です
このレシピの生い立ち
エビとブロッコリーの組み合わせでおかずを作りたかったので( ´～｀)ゞ
作り方
- 1
ブロッコリーを切って塩茹でしておきます
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- 2
ブロッコリーを茹でている間にエリンギを適当な大きさに切り、エビを水洗いしておきます
- 3
にんにくをみじん切りにして、ごま油で香りが出るまで炒めたら、水気をとったエビとエリンギを炒め、軽く塩をふります
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- 4
エビとエリンギに火が通ったら、ブロッコリーを入れ、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆ、こしょうを入れて炒めたらできあがりです
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コツ・ポイント
ブロッコリーは茹ですぎに注意してください。
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おいしさを引き立ててくれたのはGABANあらびきガーリックフタを開けたとたん広がるガーリックの香り最高です♪
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