簡単!えのきのなめ茸

aki415113
aki415113 @cook_40041135

お水は一滴も入ってません♪思い立ったら簡単!すぐに出来ます♪
このレシピの生い立ち
瓶詰めのを買うとすぐになくなるので♪お安く簡単に出来ます♪

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材料

えのき茸2パック
  1. えのき茸 2パック
  2. 醤油 大さじ3
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 粉末和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    えのき茸を食べやすい大きさ1/4ぐらいに切って、根本の方はほぐしておく♪

  2. 2

    お鍋にえのき茸、調味料全部入れる♪

  3. 3

    蓋をしてしばらく蒸し煮して、水気が出てきたら混ぜながら煮る♪5~10分位で出来上がり♪

コツ・ポイント

最初は蓋をして蒸し煮にすると、えのき茸から水気が出て来るので、調味料とキノコの水分だけで美味しいです♪

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レシピ作者

aki415113
aki415113 @cook_40041135
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何でも我流で簡単なものしか作りませんが、結構いけますよ♪全般的に甘さ控えめです♪閲覧回数1,000,000回、レシピ印刷3000枚を越えました♪皆さんのおかげです♪ありがとうございました♪
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