簡単！ゆかりそうめん
クック歌伊 @cook_40248373
ゆかりのサッパリとごま油の風味が絶妙なマッチです(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた前日の夕食の冷しゃぶと野菜をのせたけど、普通の出汁だと薄いと感じ、ゆかりをまぜたら美味しかった結果のレシピです笑
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんをお好みの硬さに茹で、水で締めておく
- 2
器に盛り調味料をそうめんに和えます
- 3
おこのみでミョウガや野菜、ゴマなどをのせて完成
コツ・ポイント
・味見をしながら混ぜる、白だしだと味が濃くなりがちなので注意です。
・ミョウガが入るの嚙み心地が良くなるのでオススメ
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