簡単☆エリンギとコーンのバター醤油炒め☆

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ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

皆が好きな間違い味付けです(^O^)♪
エリンギとコーンの食感が美味しい♪
お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
コーンが少し残ったので、冷蔵庫にあったエリンギと合わせました♪

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. コーン 40g位
  3. ウインナー 2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. バター(マーガリン) 適量
  6. 醤油 小さじ1/2位

作り方

  1. 1

    エリンギを輪切りにして、両面に飾り包丁を入れます♪

  2. 2

    エリンギの笠の部分は細切りに、ウインナーは斜めに切ります♪
    コーンは水気を取ってください♪

  3. 3

    フライパンに薄く油をしいて、エリンギとウインナーを先に弱火で炒めます♪

  4. 4

    エリンギの両面をサッと炒めたら、コーンを入れて、塩コショウをします♪
    中火にしてください♪

  5. 5

    炒めて出た水分が飛んだら(パチパチ？音がします)、バター(今回はマーガリン)と醤油小さじ1/2を入れます♪

  6. 6

    一気に炒めて完成です♪

  7. 7

    盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

塩コショウすると水分が出るので、火力を上げて炒めて下さい♪
べちゃっとしません♪

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レシピ作者

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
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手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)／~~
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