花の木農場中玉トマトのトマトソース
momiyuur @cook_40248547
鹿児島県南大隅町自然があふれる花の木農場！あまーい完熟トマトでトマトソース
このレシピの生い立ち
どうにかしてトマトを好きになってほしくて、これならと思い作りました～！かなり大絶賛！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは下手をとりザクザクと切っておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
にんにくもみじん切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくのみじん切りを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを炒めていく。
- 5
玉ねぎがちょっと透明になりしんなりしてきたら、そこへトマトを入れる！
- 6
ﾌﾂﾌﾂしてきたらそこへ酒を入れコンソメも入れる！しばらく水分が半分ぐらいになるまで煮詰める。
- 7
そこへ塩と胡椒で味を整え、おこのみでバジルを入れてくださいね♪
- 8
パスタ、pizza、肉料理、魚料理、なんでも合いますよ。
コツ・ポイント
トマトは完熟がおすすめ！
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