超簡単‼さっぱり美味しいもずく酢とうふ
ばぁちcook☆ @cook_40217572
お皿１枚シリーズ！＋スプーン
お皿１枚で簡単。準備するものはお皿１枚とスライサーときゅうりと豆腐ともずく酢と調味料だけ！
このレシピの生い立ち
毎年やってくる嫌な季節…。
食欲がおちてくるこの時期。美味しく食べてのりきりましょう！
甘酢は食欲増進。きゅうりはこれから旬を迎えてお安く手に入りますし、身体を冷やしてくれる作用があります。
わが家の、この時期定番メニューです♪
超簡単‼さっぱり美味しいもずく酢とうふ
お皿１枚シリーズ！＋スプーン
お皿１枚で簡単。準備するものはお皿１枚とスライサーときゅうりと豆腐ともずく酢と調味料だけ！
このレシピの生い立ち
毎年やってくる嫌な季節…。
食欲がおちてくるこの時期。美味しく食べてのりきりましょう！
甘酢は食欲増進。きゅうりはこれから旬を迎えてお安く手に入りますし、身体を冷やしてくれる作用があります。
わが家の、この時期定番メニューです♪
作り方
- 1
お皿にきゅうりをスライサーでスライスする。
- 2
きゅうりをまわりによけて、お皿の真ん中を開けて豆腐をのせる。
- 3
もずく酢を豆腐の上にかける。
- 4
お好みで甘酢をかけて出来上がり。
スプーンはカレースプーンなど、大きいスプーンで計って下さい。 - 5
甘酢の甘さ・酸味はお好みで調整して下さい。
- 6
味が均等に馴染むように、少しお皿の中でかき混ぜてお召し上がり下さい。
お豆腐も少し崩しながら混ぜても美味しいです。
コツ・ポイント
直ぐ食べても◎ですが少し冷蔵庫で冷やすと味がなじんで更に◎
また、今回は１皿分でお皿の上で作りましたが、ご家族分作る場合は、ジッパーの中で豆腐以外の材料を混ぜて冷蔵庫でなじませ、食べる直前にお豆腐の上にかけても◎汁まで美味しくいただけます♪
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