作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋に水を入れ、スライスした玉ねぎと乾燥わかめを入れる。※わかめは水で戻さず入れる
- 3
沸騰したら、固形コンソメ、カレー粉を入れて弱火。
コンソメが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
面倒なので、わかめは戻していません。
わかめが水を吸うので、出来上がりは少し水分は減ってると思います。
お好みで塩コショウを足してください。
私は基本薄味なので、濃くはないと思います。
小さい丼で2人分なので、お椀の場合だと3~4人分。
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