ワカメと玉ねぎのカレーコンソメスープ

甘えん坊mämä
甘えん坊mämä @cook_40059558

炒飯のお供に☻
このレシピの生い立ち
炒飯を作ったので、わかめスープを作ろうと思って。

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材料

2人分
  1. 700cc
  2. 玉ねぎ(大) 4分の1個
  3. わかめ 2〜3つまみぐらい
  4. 固形コンソメ 2個
  5. カレー粉(粉末) 小さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、スライスした玉ねぎと乾燥わかめを入れる。※わかめは水で戻さず入れる

  3. 3

    沸騰したら、固形コンソメ、カレー粉を入れて弱火。
    コンソメが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

面倒なので、わかめは戻していません。
わかめが水を吸うので、出来上がりは少し水分は減ってると思います。
お好みで塩コショウを足してください。
私は基本薄味なので、濃くはないと思います。
小さい丼で2人分なので、お椀の場合だと3~4人分。

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レシピ作者

甘えん坊mämä
甘えん坊mämä @cook_40059558
に公開
手抜き料理万歳!!3姉妹の母です。つくれぽありがとうございます(*´ω`*)作ってみて頂けて感謝感激でございます。2020.3現在
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