簡単トマトソース

serisely
serisely @cook_40079453

カットトマト缶を使った、お手軽トマトソース!ソースで味を調えるので、控えめな酸味のまろやかな味わいです。
このレシピの生い立ち
ビザやパスタ、お肉のソースなど万能なので作り置きします。冷蔵庫で一週間ぐらいは持ちます。冷凍保存もできるので、小分けにしておくと便利ですよ。

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材料

  1. トマト缶 1個 (400g)
  2. オリーブ 適量
  3. たまねぎ 1個
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. キンコンソメ 1個
  6. ソース 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. バジル、オレガノ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。みじん切りにしたタマネギを入れしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    トマト缶と残りの調味料を全て入れ、弱火から中火で10分程煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

タマネギはレンチンでもOK!炒める場合は焦がさないように気を付けて下さい。

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レシピ作者

serisely
serisely @cook_40079453
に公開
フードスタイリングが楽しくて、お料理がんばってます ((・´∀`・))ンフッ♪ 簡単なレシピばかりなので作ってみてね!http://ameblo.jp/serisely/
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