カリもち*山芋とろろ揚げ
ta_ma_ @cook_40248615
外はカリッ中もっちり
揚げたての山芋揚げはいかが
今回はプレーン、明太子、
海苔チーズで
このレシピの生い立ち
からだにいいという山芋がたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむいてすりおろし、塩コショウ
- 2
プレーンはこれで揚げるだけ。このままでもとっても美味しいのでかならずつくっておきましょう
- 3
今回は3種類なので3等分にしました
- 4
*明太子の山芋とろろ揚げ
- 5
明太子は薄い皮をとり中身をとろろに混ぜこむ
- 6
*海苔チーズの山芋とろろ揚げ
- 7
1枚のスライスチーズを4等分し、その1枚を小さく折りたたみとろろでつつむ。スプーンではみ出ないようにつつんでね
- 8
海苔でくるむ
- 9
サラダ油で揚げていく。とろろはたっぷりが美味しいです。今回は3種類を4つずつ作りました
コツ・ポイント
形をつくるのは難しいので揚げる直前がいいです
大きく作って、揚げてすぐ食べてみて！！
本当に、本当に、美味しいです。
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