簡単☆きのこのたらこソース炒め

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kaana57
kaana57 @kanakosato

たらこパスタソースで簡単☆
ガーリックと炒めるのでコクのある美味しさ♪
お弁当や、おつまみにも大人気です◎
このレシピの生い立ち
たらこパスタソースが余っていたので、お弁当のおかずにキノコ炒めを作りました。

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材料

4人分
  1. しめじ、えのきだけ、まいたけ 各1袋
  2. にんにく(みじん切り) １かけ
  3. たらこパスタソース（市販） 40ｇ
  4. きざみ海苔 少々
  5. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1

    きのこは石づきをとってほぐし、えのきだけは長さを２等分する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で刻みにんにくの香りを出し、強めの中火できのこを炒める。

  3. 3

    きのこに油が回り少ししんなりしたらパスタソースを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、きざみ海苔を飾る。

  5. 5

    ※お弁当活用例

    ガッツリメインのお弁当副菜にもぴったりです。

コツ・ポイント

＊きのこは強めの中火であまり動かさずに焼くと余分な水分が出ず、美味しく仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
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