大根の皮のタラコ炒め

づー☻
づー☻ @cook_40259786

ほんのり苦味と
タラコの塩気で
ポリポリ止まらない美味しさ!
このレシピの生い立ち
大根の皮って厚く剥くからもったいない…
から生まれた常備菜です!

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材料

  1. 大根の皮 適量
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 適量
  3. タラコ 適量
  4. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を細切りにします。
    たらこは皮を除いておきます。

  2. 2

    ビニール袋に大根の皮とめんつゆを入れて、3時間程おきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、汁気をきった大根の皮とたらこを炒め、タラコの色が変わったら出来上がり!

コツ・ポイント

炒めずめんつゆに漬けただけで美味しいです!
炒めるのはササっとでOK!

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