簡単早い★きのことキャベツのペペチ風炒め

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

ササッと炒めるだけお手軽一品★ガーリックのいい香り♪お弁当おかずにもおつまみにもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
きのこ炒めが食べたくてペペチ風な味付けにしました♪

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材料

2人~
  1. キャベツ 4分の1
  2. ~きのこ類は何でもOK~
  3. しめじ 1袋
  4. エノキ 1袋
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ニンニクみじん切り(チューブでも) 小さじ1
  7. 鷹の爪(お好みで) 半本~1本
  8. 塩コショウ 少々
  9. コンソメ顆粒 小さじ2分の1
  10. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を熱したらキャベツを炒め、次にきのこ類も入れて炒め、塩コショウ、コンソメ顆粒を入れて炒め

  2. 2

    最後にポン酢を回し入れて火を止めたら完成です♪

コツ・ポイント

炒めるだけ簡単です★最後にポン酢を入れると美味しいです♪

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レシピ作者

杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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