アップルソース【学校給食】
杉並区の給食 @suginami_cookpad
りんごのほんのりした甘さが、鶏肉や豚肉、白身魚などの色々なおかずに合います。お子さんでも食べやすいです。【杉並区】
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
アップルソース【学校給食】
りんごのほんのりした甘さが、鶏肉や豚肉、白身魚などの色々なおかずに合います。お子さんでも食べやすいです。【杉並区】
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
作り方
- 1
りんごはすりおろし、調味料と一緒に耐熱容器に入れる。
-
- 2
ラップをして、電子レンジで500W・1分加熱する。取り出してかきまぜ、さらに1分加熱する。荒熱がとれたら出来上がり。
-
- 3
焼いた鶏肉にかけるとおいしいです。
-
コツ・ポイント
りんごが手に入った時に、たくさん作ってストックしておきたいソースです。皮を剥かなくてもおいしく出来ます。ミキサーがあれば、より手軽に調理できます。りんごは、紅玉、むつ、つがる、ふじなど、ほとんどの品種でおいしく出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19563293
