新じゃがのマヨ焼き

日向座敷猫's cooksnap of when they made 新じゃがのマヨ焼き.
ゆうママゴリラ
ゆうママゴリラ @cook_40228934

ホクホクの新じゃがをモリモリ食べたい方に。
我が家ではお弁当の定番メニューです☆
このレシピの生い立ち
ほくほくの新じゃがをモリモリ食べたい子供たちの大好きレシピ☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人前
  1. じゃがいも ３個
  2. オリーブオイル 少し多めに
  3. にんにく 一かけ
  4. 塩コショウ 適宜
  5. マヨネーズ 大さじ１弱

作り方

  1. 1

    ジャガイモをよく洗い皮つきのまま食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    １のジャガイモを耐熱皿にのせラップをし、レンジで２・３分チン！

  3. 3

    包丁の背で押しつぶしたニンニクとオリーブオイルをフライパンにのせ、弱火で香りが出るまでじっくり待つ。

  4. 4

    そこへ２でチンしたジャガイモを入れ、塩コショウをふりかけ蓋をする。
    火加減は中火くらい。

  5. 5

    焼け目がついたらひっくり返し、さらに蓋をしていい焼き加減になるまで待つ。

  6. 6

    表面がカリッと美味しそうになったら、蓋を取りマヨネーズを投入！！

  7. 7

    全体になじませてマヨネーズの白い色がなくなるまでザザッと強火で炒める。

    はい、出来上がり！

コツ・ポイント

塩コショウはしっかりめでも良いですがマヨネーズは多すぎるとコッテリしつこくなるかも。
ジャガイモは厚めにスライスすると食べ応えのあるおかずに、写真のような一口サイズだとお弁当にもぴったりです。
ソーセージや玉ねぎと一緒に炒めても美味しいよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆうママゴリラ
ゆうママゴリラ @cook_40228934
に公開
日々ママゴリラになりながらキッチンに立っています。 愛する3人の子供たちとダンナ、そして私。みんな食べるの大好き☆食いしん坊！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 時短★ごま豆腐で白和え ちゃかぴまま
  2. レンジ簡単洋風シーフードおこわ味炒飯弁当 beroneete
  3. 家族大絶賛！米粉のお好み焼き mikiのレシピ
  4. ワンパンで専門店の味！パキスタンカレー t_aki383
  5. 低糖質米粉のキャロットケーキ usagorou
  1. 大人のチーズケーキ アイラブ富山
  2. 焼き鳥と茄子のピリ辛炒め☆ Niktwins★
  3. 鳥むね肉の照り焼き ほのけんまま
  4. シナモンロールを食パンで簡単アレンジ♪ ほっとけーき☆