すいかの皮のピリ辛ガーリックオイソ炒め
liqueur☆ @meux
瑞々しいシャキシャキ食感がご飯にもお酒にも合う一品です。
このレシピの生い立ち
すいかの白い部分が瓜のようで美味しいと聞き、中華風に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
すいかの皮の緑色の部分を剥き、白い部分を一口大にカットします。
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- 2
オイルをひいたフライパンで透き通るまで炒めます。
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- 3
にんにくと豆板醤を加えます。
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- 4
オイスターソースで味を調え、火からおろします。
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- 5
完成です。
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コツ・ポイント
皮が固くて剥きにくいので、怪我などに気を付けて下さい。
リアクション
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