ゆであずき缶で♪簡単ぜんざい
nana★mama★ @cook_40084836
ゆであずき缶を使って美味しいぜんざいを作りましょう♪お好みで栗の甘露煮を入れても♥
このレシピの生い立ち
あんこ系が苦手なんですが、たま～～にぜんざいを食べたくなります(*´艸｀*)
そんな時、ゆであずき缶を使って作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、あずき缶の中身を全て入れる。空になったあずき缶に水を満杯入れ、鍋に加える。塩もふたつまみ加えて下さい。
-
- 2
鍋を中火～中火弱にかけ、ゴムベラで混ぜながら温める。同時進行で、お餅をトースターで焼き始めます。
-
- 3
小さい器に片栗粉小さじ１と水小さじ２を入れ、よく混ぜておきます。
-
- 4
温まったら、水溶き片栗粉を少量ずつ流しながら加え、ちょっぴりとろみをつけます。お好みのとろみ加減にして下さいね。
- 5
器に④を注ぎ、焼いたお餅と栗の甘露煮をのせて出来上がり♪あれば、塩昆布を添えてお召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
あずき缶と合わせるお水の量は、お好みで調節して下さい♪
とろみを付ける水溶き片栗粉の量もお好みで！
この分量は、かすかにとろみを感じる程度です(^^)
２人分作る時は、もう１サイズ小さいあずき缶を使うといいですよ～
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