長芋のとろとろサラダ

ぁ-たん
ぁ-たん @cook_40151941

和風系のさっぱりサラダです☆彡

このレシピの生い立ち
外出先で入ったごはん屋さんのサラダを、少しアレンジしてみました(*^_^*)
お店で頂いたのはしそドレでしたが、旦那さんがしそが苦手なので我が家は和風ドレです♡
さっぱり頂きたいときにおススメです♪

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材料

2人分
  1. レタス 3枚ぐらい
  2. 水菜 1/2袋
  3. ブロッコリースプラウトなど 適量
  4. しそ お好みで
  5. 長芋 200g前後
  6. 味のり 適量
  7. お好きなドレッシング 私のおすすめ⇒Mikko6様レシピID/3071665

作り方

  1. 1

    レタスを洗い、手で食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    水菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
    お好みでしそを一緒に切って入れても♡

  3. 3

    ①と②を水にさらし、その間に長芋をすり下ろす。
    長芋は滑るので、怪我に注意して下さい(^^;

  4. 4

    さらしていたレタス等を水切りし、軽く水気をとる

  5. 5

    野菜をお皿に盛り付け、真ん中に長芋をのせる

  6. 6

    手でちぎった味のりをかけ、ドレッシングをかけて完成です( ´ ▽ ` )ノ♡

  7. 7

    ドレッシングはMikko6様のノンオイル和風ドレッシングがオススメです♡♡
    ID/3071665

コツ・ポイント

ブロッコリースプラウトやカイワレ等、お好きなものを追加しても美味しくいただけると思います♡

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レシピ作者

ぁ-たん
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