めんつゆで簡単かぼちゃの煮物

Ayumio38
Ayumio38 @cook_40248238

めんつゆで簡単なかぼちゃの煮物です。子供も大好きでおかずの1品としてすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
料理苦手なので簡単に作れるごはんを模索中。

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材料

かぼちゃ 1/4人分
  1. ブロッコリー  適量
  2. めんつゆ(3倍)  20cc
  3. 水  80cc
  4. みりん  適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタと種をとり一口大に切りラップをしてレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ブロッコリー以外の材料を鍋に入れて中火で5分煮る。

  3. 3

    ブロッコリーを追加し水分がなくなるまで煮る。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

今回は冷凍しておいたブロッコリーを使用しました。子供も食べれるように少しお水を多めにしていますが味の濃さはお好みでお水とめんつゆを調整して下さい。私は水分がない方が好きなので水分がなくなるまで煮ましたがこれもお好みで調整して下さい。

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レシピ作者

Ayumio38
Ayumio38 @cook_40248238
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