作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し、食べやすい大きさに切る
- 2
切った高野豆腐をかつおだしで煮て、砂糖、薄口醤油で味をつける
- 3
②を軽く絞り、薄力粉、とき卵、パン粉の順で衣をつけ、油で揚げる
コツ・ポイント
お好みでソースをかけて食べましょう。
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高野豆腐を水で戻し、食べやすい大きさに切る
切った高野豆腐をかつおだしで煮て、砂糖、薄口醤油で味をつける
②を軽く絞り、薄力粉、とき卵、パン粉の順で衣をつけ、油で揚げる
お好みでソースをかけて食べましょう。
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