マグロのたたき茶漬け

クックWS9X2L☆ @cook_40249067
マグロのたたきが程よくふやけて、またニンニクと大葉と梅こぶ茶のだしが非常によく合います!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたマグロのたたきのお茶漬けを、自分流に自宅で作ったら美味しかったので、自分で忘れないためにもレシピを書きました^^ふとお腹が空いた時におすすめです。
作り方
- 1
ご飯に梅こぶ茶の粉末をかけて、ニンニクペーストを少し乗せます。
- 2
マグロのたたきを乗せます。
(お好みで、お湯をかけてから乗せても構いません) - 3
大葉を手でちぎって散らします。
- 4
お湯をかけて、ニンニクを溶かすようにかき混ぜたら完成です!
コツ・ポイント
量は全体的に適量なので、自分のお好みでどうぞ!梅こぶ茶ではなく市販のお茶漬けのもとなどでも合うと思います。少し洋風な味になります。
似たレシピ

まぐろのたたき茶漬け
残ったマグロのたたきをだし茶漬けにしたら、とってもおいしかったです。


アジのたたきのお茶漬け
アジのタタキを作ったら、最後はお茶漬けで決まりです。


余ったまぐろで漬け茶漬け!〆はこれです!
余りのまぐろでもぶつでも何でもOK!お湯かだしかお茶をかけていただきます!


絶品♡茶漬け♬*゜
梅昆布茶漬け♡


マグロと塩昆布のお茶漬け
血色が足らないということで献血ができなかったので、鉄分豊富なマグロを。塩昆布でだしをとって、昆布も一緒に。


夏にサッパリ☆冷たいもずく茶漬け
もずくとはりはり漬けとマグロのタタキが絶妙にマッチしたレシピです。


まぐろ茶漬け
漬マグロ丼をした翌朝は子供の朝食によく作ります。切れ端数切れで簡単に作れるので食欲のない朝もサラサラと食べられます。


炙りマグロとおこげ茶漬け
醤油漬けにして軽くあぶったマグロと、香ばしいおこげ。ほうじ茶だしをかけた深い味わいを是非ご賞味あれ!


まぐろのづけのチン!お茶漬け風
夕飯の残りのまぐろのお刺身をづけにしておいて、レンジで40秒チン!するだけ。。お茶でもだし汁でも最高です。大葉とわさびを添えて、ひとり占めしたいくらい激うまです♪


永谷園の鰻、鮪の中落ち茶漬け(*≧∀≦*
たまにはサラサラっと、お茶漬けです。ワンランクアップの鰻と鮪の中落ち茶漬けですよ(ノ´∀`*)


鮪のヅケ茶漬け
鮪や鰹はダイエットの優等生。赤身には鉄分たっぷり、陽性傾向が強く、引き締め効果が期待されます。


お茶漬け~鯵のたたき。
鯵のたたきを使って簡単に美味しく☆ごま風味☆☆


マグロ漬の茶漬け
マグロの刺身の残りや切れ端を漬けにして、お茶漬けでサラサラッと食べましょう。


*まぐろの漬け茶漬け*
お安くってスジっぽいまぐろもと~ってもおいしくいただけマス(ゝc_,・`。)


マグロの漬け茶漬け
間違い無く美味しいで~す!マグロでなくてもハマチ等でも美味!かける出汁が無いなら、お湯でも、お茶でもOK!


五穀米の焼きおにぎり お茶漬け風
五穀米の風味と昆布茶の風味が合うのではないかと思って考えました


究極の御茶漬け<鮪編>
北大路魯山人が愛したお茶漬け。今回は鮪編!


次の日マグロde漬け茶漬け♪
食べ損ねてちょっと色が悪いかな、、ってマグロは漬けにして☆お茶漬けにしちゃうとちょっとでも満足^^


余ったマグロを漬けにして~のマグロ茶漬け
余ったマグロの刺身を漬けにして、それからお茶漬けにしました!


昆布茶でお茶漬け。
お茶漬けのもとは買わないんです!これからは昆布茶で♪トッピング次第でアレンジ豊富!ネギおすすめです(*^^*)


焼きおにぎり茶漬け めんたい昆布ver.
辛子明太子のピリ辛と昆布茶の旨味がクセになるお茶漬けです。おにぎりは焼きましたが、焼かなくてもかまいません。 お好みでとろろ昆布や塩昆布を載せてください。


アジのたたきの中華だし茶漬け
意表を突く組合せで,一杯呑んだあとに猛烈に食べたくなります。もちろん,しらふのときに食べても最高ですよ!


みぶなのわさび茶漬け
シャキシャキのみぶなにわさびがよく合います!わさびが苦手だったらなしでも十分おいしいです♩


梅じゃこ茶漬け
じゃこと昆布茶からいいおだしが出るので、だしを取る必要がありません。お酒の後の締めでもいいですね。


くるみのサクサク♪お茶漬け
あったかお茶漬けにくるみのサクサクがよく合います♪〆にぴったり☆


焼きサバのお茶漬け
梅昆布茶で後味さっぱりお茶漬け。


スタイリッシュに♪づけマグロ茶漬け
いつもと少し違った感じのお茶漬けです。隠し味がいい感じですよ~


まぐろ茶漬け
残ったお刺身を漬け込んで…。飲んだ後の〆に…。


ガーリックライス茶漬け
カリッとしたにんにくと出汁の風味がバッチリ合います♪サラサラっと食べれちゃいます。


からすみのお茶漬け・・☆
からすみと小女子と昆布茶の旨味でいただく贅沢なお茶漬けです・・。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568742