残り野菜で♡簡単甘辛マヨ丼
りゅうも @cook_40249113
甘辛で温玉がとろ〜り♡
お肉がなくてもガッツリいけます♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでガッツリいただけるのが食べたくて笑
アプリでひらく作り方
- 1
なべに白菜、しめじ、油揚げを鍋に入れて
◎を全て合わせたものも入れて火にかけて蓋をする。 - 2
ことこと煮込んで野菜が画像のようにしんなりしてきたら蓋を外して中火で煮立たせる。
-
- 3
水かさが減ってきたら◉を合わせたものを溶き入れて弱火でトロミをつける。
- 4
丼にご飯を入れて③をのせ、真ん中に温玉(レシピID:19574057)を割入れ、マヨをかけ、ねぎ、のりをのせてできあがり♡
-
コツ・ポイント
①で蓋をして野菜に煮汁をしみこませる。
②で蓋をはずして煮汁を減らすこと！
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