スナップえんどうの梅おかか和え

しめじ75 @cook_40209335
あっさりしているので、いくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
豆類が苦手な子供が食べれるようにと、大好きな梅おかか味にしてみました。騙されて食べるようになってくれました♪
スナップえんどうの梅おかか和え
あっさりしているので、いくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
豆類が苦手な子供が食べれるようにと、大好きな梅おかか味にしてみました。騙されて食べるようになってくれました♪
作り方
- 1
お湯を沸かし、筋を取ったスナップえんどうを3分程茹でる。
- 2
その間に、梅干しの種を除き、細かくたたき刻んでおく。
- 3
容器に刻んだ梅干しと、☆の材料を全て入れ、混ぜておく。
- 4
茹であがったスナップえんどうを3、4等分に切り、熱いうちに③の容器の中へ入れる。
- 5
あら熱が取れたら、食べるまでの間、冷蔵庫の中で冷やしておく。
コツ・ポイント
熱いうちに、調味料にいれるのがポイントです。冷めるほど味が染み込みますよ。
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