小松菜と粗挽きウインナーの炒め物
トニー石尾 @cook_40064909
とても簡単なレシピですが、食べやすくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
夕食のメインが焼き鮭だったので、もう一品に野菜中心の料理を加えようと、ささっと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーをななめ切りにする。
小松菜を4つに切り茎と葉に分ける。
玉ねぎとシイタケを5mm幅に切る。 - 2
少量の油を温め、ウインナーを炒める。
玉ねぎ、シイタケを加えて火を通す。 - 3
小松菜の茎を加えて、しんなりしたところで軽く塩コショウをふりかける。
- 4
料理酒、醤油の順に全体に回しかける。
最後に小松菜の葉を加え、軽く火を通す。
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