生桜えびの手まきごはん。

よちりん's cooksnap of when they made 生桜えびの手まきごはん。.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

生の桜えびと枝豆を、わさび・大葉・柚子と合わせた風味のよい手まきごはん。
このレシピの生い立ち
生の桜えびを載せた手まきごはんを作りました。

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材料

2個分
  1. 有明海産手まきごはん焼のり24枚 2枚（4切サイズ）
  2. ごはん 40ｇ
  3. 枝豆(冷凍) 6粒
  4. 大葉 1/2枚
  5. 桜えび（生） 1つまみ
  6. 　醤油 少々
  7. わさび 適量
  8. 柚子果汁 少々

作り方

  1. 1

    枝豆は解凍してさやからはずす。

  2. 2

    生桜えび（冷凍）は解凍して醤油少々を絡める。

  3. 3

    器に全型のりの1/4ｻｲｽﾞの海苔を敷いて、テーブルスプーン1杯分程度（20g前後）のごはんを載せる。

  4. 4

    手でちぎった大葉を敷き、枝豆、桜えびを載せてわさびを添え、柚子を絞って完成です。

コツ・ポイント

醤油は使いすぎに注意してください。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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