水菜と厚揚げ肉詰め煮

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

厚揚げの肉詰と水菜が白い御飯にとても良く合います
このレシピの生い立ち
厚揚げの肉詰めが売っていたので 作ってみました

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材料

  1. 水菜 1/4位
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 市販のつみれ 1パック
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 調味料
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 出汁 ヒタヒタ

作り方

  1. 1

    水菜を綺麗に洗って 3〜4センチくらいに切る
    厚揚げの中身をくりぬく

  2. 2

    厚揚げの中身とつみれと片栗粉をボールに入れて よく混ぜる

  3. 3

    2を厚揚げに詰める

  4. 4

    厚揚げに火が通ったら水菜を入れて蓋をして しばらく煮る

  5. 5

    水菜に火が通ったら蓋をしたまま火を止めて しばらくそのままにしておく

  6. 6

    出来上がりです

コツ・ポイント

厚揚げをしばらく煮てから 水菜を入れて さっと煮ます
市販のつみれやお鍋の残りのつみれを使って手間を省き 手軽に出来ます

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レシピ作者

ダルちゃんママ729
に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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