簡単♪中華くらげ(冷やし中華の具)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

ごま油香る甘酢和えは、冷やし中華に添えると相性抜群♪
そのまま食べても、野菜を加えても美味しいです(^-^)♪♪
このレシピの生い立ち
いつもの冷やし中華が少し豪華になる♪ような簡単トッピングを作ってみました!!

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材料

2~3人分
  1. 塩くらげ 1袋(60g)
  2. ごま 小さじ1
  3. ●醤油 小さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩くらげは、ボールに入れ、約15分流水して脱塩する。

  2. 2

    ①をザルにあげてギュッと絞り、ペーパーでしっかり水気を拭き取る。

  3. 3

    ボールで②、●を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩くらげの水気はしっかり取しましょう。調味料の味が染みやすくなります。

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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