コストコのヨシダソースでカレイの煮付け
☆ぽちゃっこ☆ @cook_40247985
ヨシダソースでいつもの魚の煮付けよりコクがでる！
このレシピの生い立ち
肉じゃがの味付けにもピッタリなヨシダソース！魚の煮付けにも合うと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイ(あぶらかれい)は切り身で購入。
切り身を水でさっと洗います。 - 2
鍋に水２００CCと☆の調味料を入れ煮立たせます。
- 3
煮たったら、火を弱めそっと、カレイを並べて入れます
-
- 4
煮たったら、あくを丁寧に取り、落し蓋(私の場合はオーブンシートを使いました)をして弱火で15分ほど煮たら完成です。
-
コツ・ポイント
煮ている途中、スプーン等で、煮汁を掛けると、味の染み込みが早くなります。
魚を取り出すときは崩れないように、フライ返しを使うといいです。
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