材料2つ✦白だしと酢で和風ピクルス♫

COOKりー
COOKりー @cook_40068419

お好きな野菜などに合わせて、白だしと酢を3:2の割合で合わせるだけ!酸っぱいのがお好みなら1:1もオススメです♫
このレシピの生い立ち
たくさん野菜をもらったので、即席で日保ちさせるために作ったのがきっかけです。今では夏によく作っています。

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材料

にんじん1本分の目安
  1. 白だし 150cc
  2. 100cc
  3. 材料一例
  4. にんじん 1本

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切り、洗った時の水気はしっかりときっておきます。

  2. 2

    ジップ袋やタッパーなどの保存容器に、白だし・酢・野菜を入れて1時間以上漬け込んだら完成です♪

コツ・ポイント

野菜やうずらの卵など、漬け込む材料の水気をしっかりきっておく事です。

漬け込む際に液に漬かっていない部分があれば、たまにかき混ぜて下さい。

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レシピ作者

COOKりー
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