節約☆余り「とり天」の衣で絹さや天ぷら♪
ぎんmama。 @cook_40117002
余ってしまった「とり天」の衣を使い、残り野菜を揚げてみたら程よい旨味がプラスされ、節約おつまみに変身しました(^^)
このレシピの生い立ち
残った天ぷら液を使いきりたかった&自家野菜の大量消費にも活躍！
アプリでひらく作り方
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とり天等のメインに使用した天ぷら液の余ったものに、丁度浸るくらいの野菜を混ぜ合わせます。
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残っている揚げ油で、一掴み程づつ揚げ焼きします。焦げない程度の火加減で‼
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キッチンペーパーに余分な油を吸わせ、お好みで粗挽き塩コショウ等振りかけたら出来上がり♪おつまみに◎でした♪
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ちなみに、使用した衣のとり天レシピです(^^)一緒にいかがでしょうか？レシピID：19579595。
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コツ・ポイント
素材の性質に合わせて焼き加減を調節して下さいね(о´∀`о)ノ天ぷら液に、和風だし、鶏ガラだし、コンソメ等を混ぜ込んでみても美味しいです‼表面がカリカリだとスナック感覚になり、お菓子みたい！と子供にも好評でした！
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