エバラ プチッと鍋であっさりうどん

みみぽんさん
みみぽんさん @cook_40079476

エバラ プチッと鍋もあっさり味なので、冷蔵庫の中の野菜を入れてあっさりうどんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜と人参があったのでヘルシーであっさりの野菜うどんをエバラ プチッと鍋で作ってみました。そしたらあっさりうどんが出来ました・

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材料

2人分
  1. うどん玉 2個
  2. エバラ プチッと鍋 2個
  3. 350CC
  4. 白菜 1枚
  5. にんじん 1/3本
  6. 白ネギ 1/3本
  7. かまぼこ 4枚

作り方

  1. 1

    白菜は一口大、人参は縦半分に切って半月、白ネギは斜め薄切り、かまぼこは1.5センチに切る。

  2. 2

    鍋にエバラ プチッと鍋と水を入れ沸騰したら、野菜を全部入れ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらうどん玉を入れ、2~3分煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

エバラ プチッと鍋で野菜を一緒に煮ると野菜のうまみも合わさってより美味しくなります。

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みみぽんさん
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