ツナ缶で大根の旨トロ☆煮物
シャールくん @cook_40080216
とろっとろで旨旨、ご飯が進みます♩
このレシピの生い立ち
イカと一緒に煮ようと思ったのに、イカがなくて、ある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大の乱切りにし、ごま油で炒めます。
- 2
大根が透き通ってきたら出汁をいれて、煮たてます。
- 3
しめじ、酒、砂糖、みりんを入れて、10分くらい煮ます。
- 4
ツナ缶(汁ごと)と醤油を入れて汁気が少なくなるまで煮ます。
- 5
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、最後に彩りでさやえんどうを加えたら出来上がり。
コツ・ポイント
さやえんどうはなくてもオッケー。
水溶き片栗粉はとろみを見ながら、お好きな固さで作ってみてください。
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