簡単★ジューシー♪椎茸のチーズ肉巻き
★じゅりあ☆ @cook_40095327
椎茸にくるくる豚肉を巻いて焼くだけ～♪
フライパン一つで簡単にジューシー肉巻き
夕食に・お弁当に・おつまみにも★
このレシピの生い立ち
季節を選ばず、手軽においしく食べられる豚肉料理です♪
簡単★ジューシー♪椎茸のチーズ肉巻き
椎茸にくるくる豚肉を巻いて焼くだけ～♪
フライパン一つで簡単にジューシー肉巻き
夕食に・お弁当に・おつまみにも★
このレシピの生い立ち
季節を選ばず、手軽においしく食べられる豚肉料理です♪
作り方
- 1
椎茸の石づきを２センチほど残して切ります。
チーズを0.5センチ程に薄く切り椎茸の傘の中に敷き詰めます -
- 2
豚肉に塩コショウ、小麦粉を薄く振り、１の椎茸に回しながらくるくる豚肉を巻きつけます。２枚を２方向から巻くと良いです
-
- 3
フライパンに薄く油をしき、中火で蓋をして表裏５分程度焦げないように焼き色を付けます
肉の巻き終わり側から焼くと良いです - 4
★の調味料を混ぜ、３に回しかけて表裏１分程絡め焼きます。蜂蜜生姜➡/recipe/4613329
- 5
お皿に盛って、ネギや大葉を散らしたら出来上がり～♪
お弁当には半分に切ってもいいですよ～♪ -
- 6
中に大葉を入れて巻きました♪
チーズはカマンベールとプロセスチーズの２種入り -
コツ・ポイント
◇豚肉は切り落としの大き目カット部でもOK
◇チーズはとろけないタイプでお好みのもので♪
◇小麦粉は茶こしなどで薄く振ると良いです
◇はちみつを使用する事でコクと照りが出ます
◇大葉はお肉と一緒に巻いてもおいしいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581148
