かんたん♪とりの唐揚げ

豚眠豚
豚眠豚 @cook_40125673

少ない油で揚げ焼きました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にとり肉以外何もなかったので、これだけでおかずになるものをと考えて作ってみました。

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材料

2人分
  1. とり肉 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. 漬けダレ
  4. 醤油 大さじ1
  5. 日本酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    1口大に切ったとり肉と漬けダレをビニールに入れ、冷蔵庫で1時間寝かせる。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、5分程油で揚げる。

コツ・ポイント

少ない油でも、フライパンを傾けその中で揚げ焼くことで簡単に唐揚げが作れます。

今回は材料がなく省きましたが、漬けダレににんにくとしょうがを刻んで入れるとより美味しくなります。

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レシピ作者

豚眠豚
豚眠豚 @cook_40125673
に公開
食べるの大好きブタミントンです。料理は初心者ですが楽しくチャレンジ中!
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