具だくさんミネストローネ♡
イトポポ @cook_40091377
これだけでお腹に溜まる具だくさんヘルシースープ☆
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのお鍋を購入。
短時間で野菜たっぷり、熱々な一品を作りたくて…
具だくさんミネストローネ♡
これだけでお腹に溜まる具だくさんヘルシースープ☆
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのお鍋を購入。
短時間で野菜たっぷり、熱々な一品を作りたくて…
作り方
- 1
マカロニを固めに茹でておく
- 2
野菜はサイコロ状にカット
- 3
鍋にバターをしき、野菜を軽く炒める
- 4
たっぷり水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
- 5
トマト缶と大豆、茹でたマカロニを入れる
- 6
塩、コンソメを入れる。
酸味が強いようなら、お好みでハチミツを少々‼ - 7
お皿に盛り付けたら、バジルを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
マカロニを入れているので、トーストを添えればランチとしてもGOOD☆ですよ‼
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具だくさんミネストローネ！トマトスープ！ 具だくさんミネストローネ！トマトスープ！
ミネストローネのつもりで作ってたけど、具だくさんトマトスープの方が近いのかな？とにかくいっぱい野菜が取れる嬉しいレシピ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582903
